gui, man, authors: Update docs, translations, and contributors

gui/default/assets/lang/lang-it.json

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     "Defaults": "Impostazioni predefinite",
     "Delete": "Elimina",
     "Delete Unexpected Items": "Elimina elementi imprevisti",
-    "Deleted": "Cancellato",
+    "Deleted {%file%}": "Deleted {{file}}",
     "Deselect All": "Deseleziona tutto",
     "Deselect devices to stop sharing this folder with.": "Deseleziona i dispositivi con cui interrompere la condivisione di questa cartella.",
     "Deselect folders to stop sharing with this device.": "Deseleziona le cartelle per interromperne la condivisione con questo dispositivo.",
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     "Unshared Folders": "Cartelle non condivise",
     "Untrusted": "Non attendibile",
     "Up to Date": "Sincronizzato",
-    "Updated": "Aggiornato",
+    "Updated {%file%}": "Updated {{file}}",
     "Upgrade": "Aggiornamento",
     "Upgrade To {%version%}": "Aggiorna alla {{version}}",
     "Upgrading": "Aggiornamento",