gui, man, authors: Update docs, translations, and contributors

gui/default/assets/lang/lang-tr.json

@@ -282,7 +282,6 @@
     "Preview": "Önizle",
     "Preview Usage Report": "Kullanım Raporunu önizle",
     "QR code": "QR kod",
-    "QUIC": "QUIC",
     "QUIC LAN": "QUIC LAN",
     "QUIC WAN": "QUIC WAN",
     "QUIC connections are in most cases considered suboptimal": "QUIC bağlantıları çoğu durumda yetersiz olarak kabul edilir",
@@ -293,7 +292,6 @@
     "Received data is already encrypted": "Alınan veriler zaten şifrelenmiş",
     "Recent Changes": "Son Değişiklikler",
     "Reduced by ignore patterns": "Yoksayılan şekiller tarafından azaltıldı",
-    "Relay": "Geçiş",
     "Relay LAN": "Geçiş LAN'ı",
     "Relay WAN": "Geçiş WAN'ı",
     "Release Notes": "Yayım Notları",