gui, man, authors: Update docs, translations, and contributors

gui/default/assets/lang/lang-fr.json

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     "Mod. Device": "Appareil modificateur",
     "Mod. Time": "Date de modification",
     "Move to top of queue": "Déplacer en haut de la file",
-    "Multi level wildcard (matches multiple directory levels)": "Joker multi niveaux (correspond aux répertoires et sous-répertoires)",
+    "Multi level wildcard (matches multiple directory levels)": "N'importe quel nombre, dont 0, de n'importe quels caractères (dont le séparateur de répertoires).",
     "Never": "Jamais",
     "New Device": "Nouvel appareil",
     "New Folder": "Nouveau partage",
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     "Shutdown": "Arrêter",
     "Shutdown Complete": "Arrêté !",
     "Simple File Versioning": "Suivi simplifié des versions",
-    "Single level wildcard (matches within a directory only)": "Joker à un seul niveau (correspond uniquement à l’intérieur du répertoire)",
+    "Single level wildcard (matches within a directory only)": "N'importe quel nombre, dont 0, de n'importe quels caractères (sauf le séparateur de répertoires).",
     "Size": "Taille",
     "Smallest First": "Les plus petits en premier",
     "Some items could not be restored:": "Certains éléments n'ont pas pu être restaurés :",